去年在泰國買了燕窩，原本打算给自己好好補一補的，想不到我不用靠燕窩，就已經把自己補過頭了
，所以我打算煮成甜湯分享給週遭的親朋好友，先把食譜查好來備用，等哪天真的有空時再來試試吧～
材料：
1. 燕窩(一至兩盞)
2. 冰糖少許
3. 去核紅棗少許
4.蓮子枸杞(可有可無)
作法：
1.燕盞以溫水泡開2小時,挑雜質細毛再換水泡開1-2小時
2.(可免)蓮子以溫水泡2-3小時去芯
3.清洗紅棗並劃一刀
4.水煮滾後放入燕盞紅棗及蓮子,轉小火燉40分鐘
5.起鍋前放入枸杞和冰糖調味
備註：
1.可用電鍋.外鍋放兩碗水
2.可用白木耳取代燕窩來做白木耳蓮子湯
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Brylee (3)