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2013-10-11 (Fri)
每次出去外面吃都好愛點蒜泥白肉
但其實看他材料其實都很簡單 感覺似乎不是很難做
果然真的超好做的
而且每次作都受到大家的好評呢～
每次光是在調醬時 都被香味搞到口水直流
一做好就趕緊開動了 沒有一次記得拍照
這麼簡單的作法 大家趕緊試著作作看吧～～
材料
豬肉片 適量
醬油膏 2匙
烏醋 1匙
水 2匙
大蒜 1匙
麻油 1匙
辣油(花椒油) 1匙
作法
1.煮熱水,放入肉片燙熟
2.把醬油膏,烏醋,水,蒜末,麻油和辣油放入碗中攪拌,就是我們的蒜泥醬了
若不敢吃辣,則可以不放辣油或花椒油
3.可以把蒜泥醬倒在肉上或用肉片沾醬的方式都很夠味喔～
ref
http://www.youtube.com/watch?v=Pn-EK85KBVs
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