去韓式餐廳常常吃到豆芽的side dish
豆芽趁著新鮮時趕緊做成涼拌菜
也不失新鮮~


材料:
綠豆芽
大蒜 切末
蔥或香菜 切碎


香油 或麻油
白醋
白芝麻

做法:
1.把綠豆芽挑乾淨 洗淨
2.把水煮滾後 放入綠豆芽30-60秒 即可拿起
3.拿起後立刻沖涼水 瀝乾水
4.放入鹽 大蒜末 糖 香油 白醋 蔥末 攪拌均勻 放入冰箱內
5.食用前撒入白芝麻






ref:
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