卡油裡

Sandy是個很厲害的姑娘,總是可以變出很多的花樣
某天一起在看食譜時,她說她很愛搞鑲肉類的食物
只要用烤箱烤,輕輕鬆鬆的吃到肉和青菜,一次就解決了~
經過他的講解....我終於發現了這其中的奧妙
真是好簡單的烤箱料理阿~~

現在我每周都要來吃一次~
輕輕鬆鬆幾個步驟~就可以吃肉吃得好有飽足感~真是太棒了~


材料:
絞肉 一磅(牛絞肉或豬絞肉都可以)
青椒(甜椒) 顆

肉餡調味料：
醬油.....4大匙
糖.....1大匙
胡椒粉.....1小匙
香油.....4大匙


步驟:
1.先醃肉,把調味料放入肉中攪拌後,放到冰箱中至少兩小時
2.把青椒洗淨對半切
3.把適量的肉餡塞入青椒中,放入烤箱中
4.把烤箱轉到400度F,約烤20分鐘

攪拌均勻後放到冰箱鐘醃兩小時

醃好後把肉塞到青椒中

放到烤箱中烤20分鐘

這次不小心考了三十分鐘,有點焦掉了啦~~

若是甜椒很大的話,我會把它切成三等份
我通常會晚餐每人各吃一份,然後隔天中午讓大熊哥帶便當時再帶第三分
一口氣把隔天的便當一起解決~
若是青椒比較小的話,就會用到兩顆青椒

上個月的伙食費開銷時在太大了....吃掉700是怎樣?!
希望這個月可以稍微降一點下來~
每周至少都要吃掉兩磅的絞肉,三隻雞腿和一磅的排骨
這些肉錢我可不願意省~無肉不歡啦!!!