最近吃到Gloria家的滷味 覺得清清爽爽的 味道也很不賴
也勾起我想吃滷味的心！

材料：
滷包
醬油
冰糖
蔥 切段
大蒜 拍扁
洋蔥 切絲
辣椒 切段


做法：
1.熱油 小火炒香大蒜 蔥白 洋蔥
2.放入冰糖 水 滷包 醬油 煮滾
3.滾後就可以放入想要的料
4.放入豆干 豬皮 高麗菜 金針菇 凍豆腐等料  先用中火煮滾後轉小火  也可以熄火悶著使更入味 

豬皮最好先燙過  可以把油脂去掉

 

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