2013-10-15(Tue)
今天嘴巴好饞...來試試同學教我的mashed potato吧
材料
馬鈴薯
butter
牛奶
作法:
1.把馬鈴薯洗淨去皮,切成小塊 ,大概一塊切成四份,拿到電鍋裡蒸熟後取出放到盤中
2.少量的牛奶加熱
3.切一小塊butter,放入馬鈴薯堆中
4.一邊用湯匙來壓碎馬鈴薯,一邊一點一點的加入熱牛奶,壓碎攪拌.再倒入些許牛奶,壓碎馬鈴薯並攪拌
5.牛奶加到想要的綿密感後就可以停止加入了,就完成啦～～
奶油的部分一碰到熱馬鈴薯就開始融化了,又再碰到熱牛奶...再加上我們不停的攪拌..很快就不見蹤跡了
原來mashed potato這麼容易又好吃～
吃起來有些許的奶油香味 還可以自己再加些黑胡椒粉進去 味道也很不賴喔～
烏克蘭同學跟我說他們的主食就是potato
還大聲的說他們俄羅斯人就是喜歡potato
真是太可愛了～
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Brylee (3)