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2011-02-10 (四)
大熊娘常做麻婆豆腐給我們吃，在旁邊看了幾次，就決定今晚試試看！ 
材料：
豬絞肉 一盒(超市賣的一份)
中華豆腐 一盒(因為我想大口大口的吃豆腐，所以我改用板豆腐)
醬油
辣豆瓣
作法：
1.炒豬絞肉到變色，加水、加醬油、加辣豆瓣醬
2.放入豆腐(板豆腐我有先用滾水燙過)，盡量讓豆腐泡入湯汁中
3.蓋鍋蓋，悶煮，中間偶爾讓豆腐翻翻身讓他均勻吸收湯汁
4.看豆腐漸漸變色，就可以收工了～
是不是很簡單呀～～ㄎㄎ
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Brylee (3)