卡油裡

很久沒吃到海蜇皮 有點想念
在超市看到了 就買下手
上網一查果然就查到做法了
比想像中的容易

材料：
海蜇皮 一包
紅蘿蔔 一根
大蒜
糖
鹽
醬油膏
白醋
香油

做法：
1.用熱水川燙海蜇皮後 加白醋泡兩分種後 再泡水兩小時 每半小時換一次水
2.紅蘿蔔挫絲 切大蒜
3.把所有調味料和1,2拌在一起 放入冰箱半小時後 即可食用



ref:
http://www.carrefour.com.tw/recipes/Vegetables/kurage